Draai voor klassieke weergave

Bruschetta maken

Hoe maak je bruschetta? In deze instructievideo laten we zien hoe je zelf dit Italiaanse hapje van gegrild brood klaarmaakt. Lekker als voorgerecht of bij de borrel!

Bakker

Bakker

Gesponsorde koppelingen

Ode aan het brood

‘Brood. Goed verhaal.’ is een meerjarenprogramma, dat brood tot de verbeelding laat spreken. De campagne wordt afgetrapt met een televisiecommercial die een ode brengt aan brood.

Heel Holland Bakt

Officiële trailer

Broodbakken

Masterclass broodbakken van Edwin Klaasen

Productie van levende gistcellen

ALGIST BRUGGEMAN Productieproces

Over de brood pagina

Brood is een meelproduct gemaakt door deeg te bakken, te koken of te stomen. Het deeg dat als basis dient voor de brood bereiding, bestaat in principe uit meel, water waaraan gist of zuurdesem en vaak zout is toegevoegd. Voor speciale soorten brood worden nog andere toevoegingen gedaan. Geschiedenis: In het begin kauwden de rondtrekkende jagers op de graankorrels die ze op hun weg tegenkwamen ... Bron: Wikipedia.org

Laatste update:
6 augustus 2021

Over de beheerder

Wij hopen u op onze site een zo breed mogelijk overzicht te geven over brood. Mocht u nog tips hebben dan horen wij dat graag van u.

Contact met de beheerder

Broodrooster

Broodrooster